· سخنى الفرن على 350 درجة.
· احضرى صاجات الخبز وافرشيها بورق الزبدة.
· فى الخلاط الكهربائي اخلطى معا السكر والزبدة والفانيليا حتى تحصلى على خليط كريمي.
· اضيفي البيض واخلطى.
· اضيفي الدقيق وجوز الهند والبيكينج بودر والملح واخلطى حتى تتكون معكي عجينة مناسبة.
· لو العجينة مفتتة ممكن تضيفي ملعقة حليب حتى تتماسك العجينة.
· اضيفي الشيكولاته البيضاء واخلطى.
· باستخدام يدكى قومى بعمل كرات متوسطة من العجين ورصيها على مسافات متباعدة فى الصاج.
· اضغطى على الكور قليلا بيدكى.
· اخبزيه فى الفرن لمدة 15 دقيقة او الى ان ينضج تماما ويتحول لونه الى اللون الدهبي.
· اخرجيه من الفرن واتركيه ليبرد.
|